Dienstag, 28. April 2015

Löwenzahnhonig selbstgemacht!

Ich bin immer wieder auf der Suche nach neue Rezepten, ob zum Kochen, backen, leckere Desserts, Eingemachtes oder auch Geschenke aus der Küche.

Auch ungewöhnliches steht bei mir manchmal auf dem Plan. Schon seit längerem liebäugle ich mit dem Rezept für Löwenzahnhonig, aber bis jetzt hatte ich mich noch nicht daran getraut.


Nun war es soweit. Ich hatte Lust diesen Löwenzahnhonig einmal herzustellen. Also ging es los zum Löwenzahn sammeln.


Das braucht ihr:

300 g Löwenzahn-Blüten, 1 Liter Wasser, 1 kg Zucker oder ein Päckchen Gelierzucker 1:2, 1/2 Zitrone - Saft und Schale

Bedenkt bitte, dass ihr viel Zeit dafür braucht.

Da nur die Blüten gebraucht werden, pflückte ich auch nur die Blütenköpfe. Ihr solltet bedenken, dass ihr wirklich sehr viele Blütenköpfe braucht, damit ihr mindesten 300 g Blüten zusammen bekommt.


Nach dem pflücken sollte Ihr die Blüten vom Blütenkopf trennen. Es reicht, den unteren Teil, dort wo die gelben Blüten befestigt sind, zu entfernen.

Dieser Abschnitt braucht auch viel Zeit, mit unter 2 Stunden. Hier kommt es auf die Menge an, die ihr gesammelt habt.


Die gelben Blüten kommen in einen hohen Topf und werden mit 1 Liter Wasser übergossen. Der Topf wird mit einem Deckel zugedeckt.
Die Löwenzahnblüten in dem Wasser ca. 2 Std. ziehen lassen. Nach dieser Ruhezeit, wird das ganze aufgekocht und wieder langsam abgekühlt.
Diese Mischung über Nacht ziehen lassen.

Am nächsten Morgen werden die Löwenzahnblüten ab gefiltert. Nun kommt der Zucker oder Gelierzucker (Ich habe Gelierzucker verwendet, da der Honig dann nicht zu süß wird.) sowie der Saft und die abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone in die Flüssigkeit geben. Die Zitrone sollte möglichst biologisch angebaut worden sein, sonst muss man die Schale extrem gründlich schrubben.
Nun wird die Mischung unter Rühren zum Kochen gebracht. Sie sollte nur kurz aufkochen und danach, auf kleiner Flamme, leicht köcheln.

Das braucht auch seine Zeit.

Die Flüssigkeit einkochen, bis sie Fäden zieht. Das kann durchaus ein paar Stunden dauern. Der Löwenzahnhonig sollte so werden wie flüssiger Honig (Waldhonig). Da ich ein wenig mehr Gelierzucker verwendet habe, ist der Löwenzahnhonig eher ein Gelee geworden. Noch heiß in Schraubverschlußgläser füllen und verschließen. Dadurch zieht der Deckel Vakuum. Den Löwenzahnhonig über Nacht ruhen lassen und am nächsten Tag Etikettieren.


Es schmeckt wirklich nach Waldhonig und ist sehr angenehm im Geschmack.


Wenn ihr den Löwenzahnhonig selber einmal machen möchtet, bedenkt bitte, dass er sehr Aufwendig in der Verarbeitung ist, aber der Geschmack entlohnt die ganze Mühe.

Absolute Suchtgefahr

Montag, 27. April 2015

Impressionen vom Wochenende

Am Wochenende waren mein Mann und ich wieder einmal ein wenig spazieren und da zufällig auch noch die Autoausstellung in Andernach war, konnte ich wieder einmal ein paar schöne Bilder einfangen.

Oldtimerausstellung


Ein paar Autos von der Autoausstellung.


Das Stockcar Rennauto von Stefan Raab.


Weitere Impressionen von der Autoausstellung.


Impressionen beim Spaziergang



Carolus-Truhe vom Spezialitäten Haus

Wie schon berichtet, habe ich ein tolles Osterpaket vom Spezialitäten Haus erhalten.


Darunter war auch die sehr schön gestaltende Carolus-Truhe.


Die wunderschöne Carolus-Truhe, wurde zu Ehren Karls des Großen im Karlsjahr 2014 entworfen. Darin verbergen sich die Vorboten des Frühlings in Form von herrlichen Köstlichkeiten. Gefüllt ist die Truhe mit einer leckeren Mischung aus saftigem Gebäck. 

Inhalt
250 g Marzipan-Butter-Törtchen (Kirsch)
200 g Große Kokosmakronen
175 g Mandelhörnchen
Nettogewicht: 625g
Bruttogewicht: 1200g
Preis 14,95 €

Hier noch einmal die Produkte im Einzelnen:

250 g Marzipan-Butter-Törtchen (Kirsch)
Ein knackiger Boden aus Mürbeteig mit einem Kranz aus süßem Marzipan und einem Herzstück mit Kirschgeschmack.

Eine Komposition genau nach meinem Geschmack. Super lecker. Es macht Spaß einfach in dieses Plätzchen rein zu beißen.

200 g Große Kokosmakronen
Eine saftig süße Makrone aus Kokosnuss mit Schokoglasur.

So was von saftig und lecker. Man schmeckt den intensiven Geschmack von Kokos direkt raus.

175 g Mandelhörnchen
Ein leckeres Gepäck aus Marzipan und Schokoglasur.
 
Ich hätte Euch gerne ein anderes Bild gezeigt, aber da mein Mann wieder einmal zu Gierig war, konnte ich Euch nur noch dieses Bild zeigen. Laut seiner Aussage schmeckten diese Mandelhörnchen "Super Lecker Geil".

Fazit
Wieder ein paar super leckere Produkte. Die Qualität und auch der tolle Geschmack überzeugen ganz. Wir lieben die tollen Produkte aus dem Spezialitäten Haus und können sie auch mit gutem gewissen weiterempfehlen.

-Diese Produkte wurde mir unentgeltlich von "Spezialitäten Haus" zur Verfügung gestellt.-

Sonntag, 26. April 2015

Halli Galli Extreme von Amigo mit Gewinnspiel!

Kennt Ihr schon Halli Galli Extreme????
Ich habe schon mal von dem Spiel Halli Galli von Amigo gehört, aber bis kam ich noch nicht in den Genuss dieses zu spielen.
Nun darf ich das neue Halli Galli Extreme von Amigo für Euch testen.


Mein Sohn freute sich, als er hörte, das wir das Spiel Halli Galli Extreme bekommen und wartete schon sehr ungeduldigt darauf.

Was ist überhaupt Halli Galli Extreme?
Halli Galli Extreme von Amigo ist ein Familienspiel für Groß und Klein (8+). Für 2 - 6 Spieler geeignet und dauert ca. 20 Minuten.
In diesem Spiel dreht es sich um drei Tiere (Elefant, Affe und Schwein) im Urwald, die mit unserer Hilfe ihre geliebten Früchte zu finden. Dies ist aber nicht so einfach, da jedes Tier sein eigenes Lieblingsobst hat. Findet man ein passendes Paar aus Tier und Obst oder zwei gleiche Obstsorten oder auch nur das Schwein, müssen die Spieler schnell auf die Glocke drücken. Derjemige, der zuerst die Glocke erklingeln lässt, gewinnt die Runde und bekommt die offen liegenden Karten. Der an Schluß die meisten Karten hat, der ist dann der Dschungelkönig.

Inhalt
72 Spielkarten
1 Glocke (mit Gummiring)
1 Spielanleitung

Spielanleitung
Zuerst kommt die Glocke, für alle gut erreichbar, auf die Tischmitte. Dann werden die Karten gut gemischt und gleichmäßig an die Spieler verteilt, die Ihre Karten verdeckt als Stapel vor sich liegen haben. Nun decken alle Spieler die oberste Karte auf und legen sie offen auf den Tisch.


Wie schon oben gesagt, gibt es Karten mit Obst und Karten mit Tieren. Auf den Obstkarten sind Bananen, Pflaumen, Erdbeeren und Limonen zu sehen, in unterschiedlicher Zusammensetzung abgebildet. Auf den Tierkarten findet man einen Elefanten, eine Affen und ein Schwein. Findet man zwei identische Karten, oder einen Elefant, aber keine Erdbeere Karte, oder einen Affen, aber ohne eine Limonen Karte, oder ein Schwein zu sehen ist, muss geklingelt werden.


Wer zuerst die Glocker erklingel lässt, gewinnt den offenen Kartenstapel und beginnt eine neues Runde. Sollte ein Mitspieler einmal falsch klingeln, muss er als Strafe die Karten seines offnen Stapels unter die Glocke legen.


Sobald ein Spieler keine verdeckte Karte mehr hat, scheidet er aus. Das Spiel ist zuende, wenn nur noch zwei Spieler um die letzen offenen Ablagestapel spielen. Der Sieger ist derjenige, der am Schluss die meisten Karten hat.


Der Hintergrund des Spiels?
Das Spiel soll nicht nur Spaß mit der Familie oder Freunden machen, sondern auch die Reaktion sowie schnelles Erkennen bzw. kombinieren fördern. So wird das Gedächtnis extrem trainiert und gefördert. Wer beides gut beherscht, wird der Gewinner in diesem Spiel sein.

Das Spiel kann man schon für 10,99 € bei Amazon erwerben.

Fazit
Halli Galli Extreme ist kein abendfüllendes Spiel, da es in ca. 20 Minuten zuende gespielt ist. Daher eignet es sich gut als Party Spiel oder auch als Familienspiel, wenn mal nicht so viel Zeit ist. Es macht Spaß und bringt Stimmung in die Party oder auch ins Familienleben. Nicht nur das dieses Spiel richtig Spaß macht, auch preislich kann es sich mit 10,99 € gut sehen lassen. Hier bleibt der Spaßfaktor nicht aus.

Gewinnspiel
Damit auch einer von Euch in den Genuss kommt, dass neue Halli Galli Extreme aus zu probieren, kann jetzt ein Halli Galli Extreme Spiel bei mir gewinnen.


Dafür solltet Ihr folgendes tun:

1. Werdet oder seid regelmäßiger Leser und/oder Follower meines Blogs (bitte den Namen im Kommentarfeld hinterlassen!)

2. Beantwortet mir folgende Frage. "Warum wollt Ihr dieses Spiel gewinnen?"
Zusätzlich brauche ich Eure Email Adresse, damit ich Euch nach Ablauf des Gewinnspiels kontaktieren kann. Wenn Ihr die Email Adresse nicht öffentlich preisgeben möchtet, könnt Ihr mir diese auch an silify.info@online.de senden könnt.

Teilnahmeschluss ist am 17.05.2015 um 23:59 Uhr.

Teilnahmeberechtigt sind alle Personen, die mindestens das 18. Lebensjahr vollendet haben und sich der Wohnsitz in Deutschland befindet.

Wenn sich ein Teilnehmer innerhalb von 1 Woche nicht meldet, lose ich erneut aus.

HINWEIS

Der Empfänger der von Euch bereitgestellten Informationen ist Silify.info und nicht Facebook. Die bereitgestellten Informationen werden einzig für die Kontaktierung der Gewinner verwendet und nicht an Dritte weitergegeben.

-Diese Produkte wurde mir unentgeltlich von "hallimash und Amigo" zur Verfügung gestellt.-

Blog Marketing Blog-Marketing ad by hallimash

Donnerstag, 23. April 2015

Werde Tester für die neue Nudelpower von Birkel Minuto und Birkel Minuto XXL!


Birkel Minuto gibt rasch neue Energie für den Alltag. Sei es in der Mittagspause bei der Arbeit, auf Reisen oder als Stärkung beim Lernen für die Uni. Mit den heißen Nudeltöpfen sind die Akkus schnell wieder aufgeladen.

Sie gibt es in der klassischen 260 g-Bechergröße in gleich sechs vorwiegend gemüsehaltige Sorten. Neu dazu gekommen ist die "Penne Spinat-Ricotta" mit getrockneten Tomaten und ganz ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Farbstoffe.


Das Gleiche gilt für Birkel Minuto XXL, die es für den großen Hunger in fünf deftig-fleischigen Varianten gibt.
Die einzigartige Portionsgröße von 350 g hat 35 % mehr Inhalt im Vergleich zum klassischen Becher und schmeckt damit nicht nur als Snack, sondern auch als schnelle Hauptmahlzeit.
Neu sind die Sorten "Chili con Pasta" in würzig-scharfer Sauce und "Paprika-Hähnchen-Topf" mit Bandnudeln in feiner Rahmsauce.


Ihr möchtet gerne die neue Nudelpower von Birkel Minuto und Birkel Minuto XXL probieren? Dann bewerbt Euch bei brandnooz als Tester.

Als zukünftige brandnooz Produkttester müsst Ihr Euch bewerben. Über einen Fragebogen werdet Ihr dann ausgewählt.
Werdet Ihr dann als Produkttester von brandnooz bestätigt, erhaltet Ihr ein großes Testpaket mit jeweils fünf Birkel Minuto und fünf Birkel Minuto XXL Produkten in verschiedenen Varianten. Diese dürft Ihr nach Herzenslust probieren. Dabei ist es ganz egal, ob Ihr  sie zusammen mit Familie oder Freunden schmecken lasst oder allein. Die Hauptsache ist, der Minuto-Moment wird zu Eurem ganz persönlichen Erlebnis.

Cool wäre es, wenn Ihr dann Euren ganz persönliches Erlebnis mit den heißenNudeltöpfe von Birkel zeigt. Teilt Eure Bilder mit Eurem Minuto-Moment auch auf Instagram, Twitter oder Facebook unter #MeinMinutoMoment oder ladet die Fotos auf www.brandnooz.deproducts/birkel-minuto hoch.

Das schönste an der Aktion ist nicht nur das Ihr dieses tolle Produkt probiert, sonder das unter allen Minuto-Produkttestern und Noozies, die beim Fotowettbewerb mitmachen, einen von 75 Jochen Schweitzer Gutscheinen im Wert von 35 € für ganz persönliche Erlebnismomente gewinnen könnt.

Auch wenn Ihr nicht als Produkttester ausgewählt werdet, könnt Ihr Euren Minuto-Moment unter #MeinMinutoMoment teilen, um zu gewinnen.

Also ran an die neue Nudelpower und bewerbt Euch heute noch bei brandnooz.